爱华网肉末粉丝菠菜：肉末粉丝菠菜的做法,肉末粉丝菠菜怎么做好吃,肉末粉丝菠菜的家常做法
这是一道很好的待客菜，也是一道下饭菜。 菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。
菠杂15号 肉末粉丝菠菜的做法,肉末粉丝菠菜怎么做好吃,肉末粉丝菠菜的家常做法——食材
粉丝：100g
菠菜：200g
肉末：100g
葱：适量
料酒：适量
酱油：5ml
盐：2g
糖：3g
鸡精：2g
食用油：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
菠杂15号 肉末粉丝菠菜的做法,肉末粉丝菠菜怎么做好吃,肉末粉丝菠菜的家常做法——步骤
1、
粉丝提前泡软。
2、
把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。
3、
把菠菜段下入开水中焯水，捞出控干水分。
4、
锅中放油烧热爆香葱碎。
5、
下入肉末翻炒至变色。
6、
加入酱油 料酒 糖和粉丝，再入一点水。
7、
烧至汤汁收干盛出。
8、
另起锅加入油烧热，下入焯水的菠菜翻炒均匀。
9、
再加入炒好的肉末粉丝，搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。
菠杂15号 肉末粉丝菠菜的做法,肉末粉丝菠菜怎么做好吃,肉末粉丝菠菜的家常做法——小贴士
菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。
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