酸辣鱼的做法和步骤酸辣鱼的做法-爱华网

主料：西红柿，香菜，

辅料：木耳，土豆，罗非鱼，豆瓣酱，糟辣子，豆芽，泡椒，干辣椒，大蒜，盐，酱油，花椒，姜，胡椒粉，草果粉，少许鸡精，

做法步骤（家常菜谱大全 - YYCYS）

1.姜蒜、香菜切碎，罗非鱼洗净切块

2.锅里放一点油，过热放入干辣椒，花椒，蒜翻炒有香味即可，

3.加水煮沸根据自己口味放入材料、调料、鱼,火候适中（我有放一点卤腐，个人喜好）鱼熟即可。

4.最后，锅里热少许油，浇到酸辣鱼上最后在放入香菜。

麻辣鱼火锅的做法水煮鱼的做法和步骤

麻辣鱼火锅的做法——简介下面分享下麻辣火锅鱼的做法，希望对你有所帮助麻辣鱼火锅的做法——食材草鱼不知麻辣鱼火锅的做法——方法/步骤麻辣鱼火锅的做法 1、

酸菜的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生

 　　用料草鱼500克相克食物香菜适量相克食物姜适量相克食物蒜适量干辣椒相克食物花椒适量盐适量食用油胡椒粉酸菜350克　　做法无步骤图1.原料图，酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面)，蒜切片，姜切末，香菜切段，适量

　　菜品由来　　酸菜源于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤。酸菜鱼流行于90年代初。　　酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之誉。以其

 酸菜的做法大全　　方法一　　【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。　　【制作过程】　　将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，