爱华网紫包菜炒蛋：紫包菜炒蛋的做法,紫包菜炒蛋怎么做好吃,紫包菜炒蛋的家常做法
紫包菜也叫紫甘蓝，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族。紫甘蓝还含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。看到紫包菜，突然很想吃，价钱有点贵，但还是买了一个。看到家里有鸡蛋，就把他们一起炒了。味道很不错哦！
包菜炒鸡蛋 紫包菜炒蛋的做法,紫包菜炒蛋怎么做好吃,紫包菜炒蛋的家常做法——食材
紫包菜：150g
鸡蛋：2个
油：适量
盐：适量
酱油：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
包菜炒鸡蛋 紫包菜炒蛋的做法,紫包菜炒蛋怎么做好吃,紫包菜炒蛋的家常做法——步骤
1、
材料。
2、
鸡蛋打匀，紫包菜切丝。
3、
热油锅，炒熟鸡蛋。
4、
倒入紫包菜，蒜头炒到变色变软加点，加入酱油炒匀。
5、
出锅上菜。
包菜炒鸡蛋 紫包菜炒蛋的做法,紫包菜炒蛋怎么做好吃,紫包菜炒蛋的家常做法——小贴士
卷心菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的卷心菜抑制率较高，因此秋冬时期的卷心菜可以多吃。购买时不宜多，以免搁几天后，减少营养成分。
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