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烀猪肉,小时候家里常烀猪肉,妈妈烀的猪肉又嫩又香,每次我们回家或逢年过节妈妈都会做这道猪肉,因为全家人都爱吃,趁热吃很香。

烀肉 烀猪肉蘸蒜泥的做法,烀猪肉蘸蒜泥怎么做好吃,烀猪肉蘸蒜泥的家常做法——食材

猪瘦肉:600g

盐:适量

酱油:适量

姜:适量

料酒:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

烀肉 烀猪肉蘸蒜泥的做法,烀猪肉蘸蒜泥怎么做好吃,烀猪肉蘸蒜泥的家常做法——步骤

1、

猪瘦肉

2、

放入锅里,多添水

3、

放入姜丝

4、

放料酒

5、

烧开

6、

煮熟,用筷子很容易就扎透,并无血丝

7、

如果汤少了可以添开水加入酱油

8、

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煮至变色

9、

用手撕开沾蒜泥,也可以就吃肉

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准备蒜泥添水,一定要添开水一定要用手撕开,用刀切口感不一样的

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