准备工作：
五花肉切块+料酒、一个生鸡蛋 腌制时间随意，最少半小时（时间紧凑微波炉解冻模式4mins）热水泡腐竹加到菜里的鸡蛋提前煮熟剥一头蒜 略微拍扁
煮肉：
上锅：
热油 放蒜 稍等片刻2块王致和 + 两勺糖放肉 翻炒两下 肉沾满王致和 加水（没过肉）加少许老抽多加生抽加多少基本靠闻 闻着香了就是它了！+鸡蛋（鸡蛋要用刀砍两下方便入味 但不要砍散）
闷煮收汁
等蒜基本烂在锅里看不见后 + 切成段的腐竹再加些许水 让汁没到腐竹
再次收汁！
出锅！
江西人喜欢用糯米酒烧荤菜，特别是农家自酿的那种兑了白酒的糯米酒，烧鱼、烧肉、烧鸡鸭之类的荤菜，别有一番风味！什么五香料都是浮云！江西人做红烧肉方法就是这么淳朴、简单到了极致，但那美味却是经典的，有的乡村人家做红烧肉甚至不加水，就用
我们都吃过猪肉，猪肉可以说是我们生活中应用最广的一种肉类。经常用来和一些菜一起煮食。它的做法也很多。红烧肉就是其中的一种。在红烧肉的众多烧法中，有一种是元宝红烧肉。下面就让牛金生专家来讲讲元宝红烧肉的做法吧。下面
  腐竹的味道和白果绵软的口感，加以鸡蛋的营养价值，可以让人的皮肤滑溜溜哦，那么具体是有什么功效呢? 腐竹作为高蛋白的食品，深受大众欢迎，腐竹加工始于唐朝，距今已有1000多年的历史。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越
  由于腐竹的高蛋白质的豆类食品，而且热量很高，有些人未必适合吃腐竹，如肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会加重病情。糖尿病，酸中毒病人以及痛风患者或正在服用四环素、优降灵等药的病人也应慎食;减肥者也别多吃哦。 另外，
  煮鸡蛋腐竹糖水的时候，要想做起来好吃，就要注意一下咯。鸡蛋有三种打法，各种打法做出来的口感都是不一样的。 第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样; 第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入
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