干锅鲫鱼的做法干锅鲫鱼的制作方法图解-爱华网

　　把鱼打整干净后擦干水份

干锅鲫鱼的做法干锅鲫鱼的制作方法图解

　　准备好配料

　　小火煎炸

　　煎至酥脆状

　　捞出花椒

　　炒出香味

　　你也可以倒入一点老干妈

　　水焖2分钟

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干锅鲫鱼的做法自己在家做的这道干锅鲫鱼，这味道绝了！

材料：鲫鱼，花椒，小红辣椒，葱姜蒜末，料酒，辣豆瓣酱，酱油，将鲫鱼洗净用刀在鱼背上划两刀，用盐和料酒腌制15分钟。热油，油要放多点，等油热后将鱼放到锅内用中小火煎至两面金黄然后再捞出来控油！如果油多可以将油倒出来一点，继续将花椒煸出香味

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