菜心豆腐汤 豆腐炖菜心的做法
2. 虾籽用温水浸泡洗净;
3. 冬笋洗净切片;
4. 葱姜切末;
5. 白菜去菜叶留菜心洗净;
6. 炒锅注油烧至八成热,下入葱姜末炝锅,放入冻豆腐、白菜心、笋片、虾籽、水,精盐;
7. 烧开后撇去浮沫,小火炖10分钟,淋入香油即可。
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