主料：挂面(100g)、小米椒(1-2个)、白糖(3g)
调料：葱(1小把)、醋(2/1汤匙)、生抽(1汤匙)
做法：
1、材料准备好
2、葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎
3、取一个大点的碗，放入一大勺生抽
4、再放入半勺醋
5、放入白糖，调成酱汁备用
6、锅里烧开水，放面条煮熟
7、煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀
8、锅里烧热油，爆香葱白和小米椒
9、爆好的葱油淋在面上
10、撒上葱花即可
小窍门：
面条不可以煮太久哦，煮到面身有点偏硬，中间有个白芯的时候关火，稍微闷一会即可。面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。
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