爱华网日常生活中养心护心是每个中老年人必须要注意的事情，以下的4种护心食物，中老年人朋友可常吃哦~
当归：活血化淤
《药学词典》说：“当归因能调气养血，使气血各有所归，故名当归。”
富含B族维生素和矿物质的当归，具有补血功效；在传统中医典籍里有活血化淤功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。
护心吃法
取桂圆肉20克，当归15克，鸡肉500克。先将鸡肉炖至半熟，再放入桂圆肉、当归，与鸡肉一起炖熟后服用。
注意事项
当归偏热性，体质燥热者不宜使用；肠胃功能较差的人食用，也容易出现腹泻问题。
黑木耳：排出胆固醇
黑木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外；对于动脉硬化、冠心病及缺血性中风有不错的保建效果。
护心吃法
黑木耳先用水泡开，洗净切丝，用热水焯烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。（不要放辣椒效果更佳）
注意事项
黑木耳具有软便作用，容易腹泻者不宜食用。
芹菜：调控血压
《卫生通讯》：“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健胃，润肺止咳。”
芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管。芹菜含钾量高，可以帮助体内钠的排出，避免多余水分滞留体内。
护心吃法
芹菜500克，黄瓜90克，水煎服，有防治高血压的作用。
注意事项
吃芹菜要记得吃叶子。因为芹菜叶的维生素C比茎干高，营养价值高，是营养素的精华所在。
人参：保护心肌
《本经》：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。”
中医认为补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对于高血压控制有帮助。
护心吃法
1、将人参切片，洗净放入砂罐中，加入清水(以高出参片2厘米为准)，浸泡0.5-1小时。
2、加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
注意事项
1、体质很虚弱才能食用人参补气；口干舌燥等实热证的人，不适合使用人参。
2、一般血压状况稳定的人才可使用人参，血压不稳或刚出血后，不建议大量服；且建议由少量开始服用。
护心是每一个中老年都要做的事情，常食这四种食物护心效果佳，不妨和你爱的人一起试试吧！
