五花肉酥海带
材料：海带、五花肉、葱姜蒜、八角、花椒、盐、味极鲜、香油、装饰用红椒
做法：1、准备材料
2、葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用
3、海带洗净表面的盐分，浸泡一小时
4、海带横断，然后卷成海带卷儿
5、热油锅，将五花肉放入煸香靠油
6、放入葱姜蒜，煸香
7、将海带卷放入锅中
8、添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时
9、加入适量盐，淋入香油，放少许香菜，盛出，装饰红椒即可
小贴士：1、五花肉和海带一定要焖至酥烂才好！肉香而不腻。
2、将海带的盐分泡干净，否则，调味时咸淡容易掌握不好。
3、焖好后的海带卷用牙签或叉子一扎，切开，吃起来方便。
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