孕妇吃海带的注意事项
1.吃海带后不要马上喝茶和酸水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果如葡萄、山楂等,以免影响对矿物质的吸收。
2.海带应加热性配料
海带性寒,孕妇吃海带时,宜加些性热的姜汁、蒜蓉等一起烹饪,而且不宜放太多油。
3.干海带应用水浸泡
干海带的含砷量已经大大超过了上述标准,所以孕妇食用干海带时,应将食用的干海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
4.孕妇不宜吃海带根
孕妇不宜吃海带根,海带根中铝的含量较高,长期食用会对人体造成危害,可导致孕妇贫血,胎儿发育迟缓。所以,吃海带时,根部3—6厘米那段最好别吃。如果想吃海带根,最好是吃裙带菜根。
5.脾胃虚寒者慎食
海带味咸性寒,因此怀孕初期脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食。