意大利脆饼 意大利脆饼做法(2)

  放入烤盘准备烤制

意大利脆饼 意大利脆饼做法(2)

  烤箱预热230度,中层上下火烤制30分钟

  烤熟的面团变大了,中间有点裂口,我觉得当时揉面是应该把面团捏的紧一些。这时面团肯定已经熟啦,但肯定口感不脆

  稍凉后,切厚约1-2厘米的片,150度烤20分钟后,翻面再烤20分钟,凉后即可装瓶啦。也可以不从烤箱取出,让烤箱慢慢凉下来,这样烤的饼干会更干、脆。

  能看出摆出的“节日”字样吗?这可是孩子送给爸爸品尝的节日礼物哦!

  特点是低糖,无油,口感脆硬,越嚼越香,吃起来完全没有罪恶感,而且我发现红糖和核桃真是绝配哦,非常非常香,还有一个最大的好处是这种点心非常耐储存,如果放在阴凉干燥的密封盒里保存一个月绝对没有问题,可以多做点当磨牙小点哦!

  片片欣赏喽!大块的核桃,微微的甜味,好好吃啊!里面的配料可以自行替换,比如面粉可以用全麦面粉,可以减去20克面粉掺上2、30克麦片,干果可以用开心果、花生、果干等,变化各种口味,动动脑筋就可以订制专属自己的意大利脆饼啦!

  

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