食物相生相克大全表格 食物相生相克——食物宜忌大全

同时进食物    导致后果-

1 猪肉+菱角 肚子疼-

2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死-

3 牛肉+栗子 引起呕吐-

4 牛肉+红糖 胀死人-

5 牛肉+盐菜 会中毒-

6 牛肉+鲶鱼 会中毒-

7 牛肉+田螺 会中毒-

8 羊肉+西瓜 伤元气-

9 羊肉+田螺 腹胀-

10 狗肉+绿豆 会中毒-

11 狗肉+黄鳝 会中毒-

12 狗肉+葱 会中毒-

13 兔肉+芹菜 脱发-

14 兔肉+人参 会中毒-

15 兔肉+青姜 会中毒-

16 兔肉+红罗卜 会中毒-

17 鸡肉+芹菜 伤元气-

18 鹅肉+鸡蛋 伤元气-

19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏-

20 甲鱼+苋菜 会中毒-

21 黑鱼+茄子 肚子疼-

22 鲤鱼+猪肉 会中毒-

23 鲤鱼+甘草 会中毒-

24 鲤鱼+辣椒 成痔疾-

25 鲤鱼+芹菜 患痢疾-

26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒-

27 鲑鱼+河豚 有生命危险-

28 鲫鱼+树豆花 中毒必死-

29 鳗鱼+桔子 会中毒-

30 鱆鱼+螺肉 会中毒-

31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡-

32 生鲸肉+大面 中毒必死-

33 螃蟹+柿子 引起腹泻-

34 螃蟹给癞病人吃 必死-

35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)-

36 虾子+金瓜 会中毒-

37 虾子+青枣 会中毒-

38 鳖+芹菜 剧毒-

39 田螺+木耳 会中毒-

40 田螺+玉米 会中毒-

41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡-

43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋-

44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢-

45 蒜头+蜂蜜 会变疳积-

46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛-

47 葱+蜂蜜 会中毒-

48 萝卜+人参 滞气-

49 萝卜+木耳 导致皮炎-

50 蜂蜜+油炸物 会中毒-

51 木瓜+油炸物 会下痢-

52 西瓜+油炸物 会下痢-

53 西瓜+八宝丹 会中毒-

54 金瓜+八宝丹 会中毒-

55 马铃薯+香蕉 面部生斑-

56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒-

57 红薯+柿子 会得结石-

58 树薯粉+麻油 会中毒-

59 花生+黄瓜 会伤身-

60 白酒+柿子 导致胸闷-

61 热酒+红柿 会中毒-

62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身-

63 牛奶+醋 患痢疾-

64 牛奶+菠菜 患痢疾-

65 葡萄+开水 引起腹泻-

66 番茄+绿豆 伤元气-

67 海带+猪血 便秘-

注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用-

 不宜同食的食物-俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。-

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉-

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米-

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐-

蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C  黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱  蜂蜜-鲫鱼-

蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉-

蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物-

蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精-

鸡肉-芹菜 》伤元气    萝卜-木耳 》生皮炎-

牛肉-粟子 》会呕吐    菠菜-豆腐 》不宜-

羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲-

柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食-

猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺-

鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛-

洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑-

豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌-

一、蔬菜类：-

1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。-

2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。-

3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。-

4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。-

5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。-

6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。-

7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。-

8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。-

9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。-

10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。-

11、苦菜：不可与蜂蜜同食。-

12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。-

13、芹菜：不宜与黄瓜同食。-

14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。-

15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。-

二、肉禽蛋类：-

1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。-

2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。-

3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；-

3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。-

4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。-

5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。-

6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。-

7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。-

8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。-

9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。-

10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。-

11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；-

三、水产类：-

1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。-

2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。-

3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。-

4、海带；不宜与甘草同食。-

5、泥鳅：不宜与狗肉同食。-

6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。-

7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。-

8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。-

四、水果类：-

1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。-

2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。-

3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。-

4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。-

5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；-

6、石榴：服人参时忌用。-

7、葡萄：忌与四环素同食；-

8、苹果：不宜与海味同食。-

9、香蕉：不宜与白薯同食。-

10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。-

11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，-

12、柑子：忌与蟹同食。-

13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。-

14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。-

15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。-

五、谷物类：-

1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。-

2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。-

3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。-

4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。-

5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。-

6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。-

六、调料饮品类：-

1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。-

2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。-

3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。-

4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。-

5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。-

6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。-

7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。-

9、花椒：忌防风、附子、款冬。-

8、牛奶：⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

饮食禁忌

① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .-

② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心..-

③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.-

④ 头痛忌食酒,大葱.-

⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. .-

⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.-

⑦ 牙痛忌食糖,酱油..-

⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.-

⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥.-

⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.-

⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒-

⑿ 失眠症忌食酒-

⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.-

⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.-

⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨-

⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.-

⒄ 腰痛忌食葱-

⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.-

⒆ 耳烂忌食鱼,虾.-

⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.-

1+1>2的营养公式：“食物相生”-

牛肉配土豆——牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。空心菜+尖椒——含维生素和矿物质，可降血压，止头痛，解读消肿，防治糖尿病猪腰+木耳——对久病体弱，肾虚，腰背痛有很好的辅助治疗作用-

鸡肉+菜花——益气壮骨，抗衰老，解毒，提高免疫力，防感冒，和败血病的功效-

猪肉+白萝卜—— 健脾润肤，化痰，顺气，利尿，抗癌，消食，治疗便秘-

大蒜+生菜——杀菌消炎，降血压，降血脂，血糖，防止牙龈出血-

油菜+虾仁——提高钙质，补肾壮阳，对腰腿疼有功效-

莴笋+木耳——增强食欲，刺激消化，对高血压，高血脂，糖尿病，心脑血管病有防治作用-

花菜+西红柿——增强抗毒能力，治疗胃溃疡便秘，皮肤化脓，牙周炎，高血压，高血脂-

芹菜+西红柿——有明显降压作用，健胃消食，对高血压，高血脂适宜-

鸡蛋+苦瓜——助骨骼，牙齿及血管健康，胃气病，眼痛，感冒伤害都有好处-

银耳+木耳——补肾，润肺生津，替身，对慢性支气管炎，肺心病，久病体弱，肾虚要痛好-

虾仁+韭黄——富含矿物质及维生素，可治疗夜盲，干眼病，杀菌驱虫，治便秘-

豆腐+生菜——高蛋白，低脂肪，低胆固醇，有滋阴补肾，增白，减肥作用-

木耳+海带——治疗甲状腺病，降血压，软化血管，通便排毒-

香菇+豆腐——清热解毒，补气生津，化痰理气，抗癌，降血脂，血压-

青蒜苗+豆腐干——益气利脾胃，杀菌消炎，有生发和抑制癌细胞扩散功效-

青蒜苗+莴笋——顺气通经脉，结齿明目清热解毒，防治高血压-

菠菜+红萝卜——降低中风，可防止胆固醇在血管上的沉积，是防止中风的最好菜肴-

鸡蛋+韭菜——对补肾，行气止痛，阳痿利尿，肾虚，痔疮急胃痛有一定疗效--

金针菇+豆腐——对癌细胞有明显抑制作用，治高血压高血脂，心脑血管硬化，糖尿病减肥-

芝麻+海带——能起到美容、抗衰老的作用。-

猪肝+菠菜——猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血有奇效。-

猪肝+苦瓜——补肝养血，有防癌作用-

红酒+花生——保障心血管畅通无阻，降低心脏病发病率-

青椒+黄鳝——降血糖，尿糖-

土豆+豆角——调理消化系统，消除胸膈胀满，可防止急性肠胃炎，呕吐腹泻-

榨菜+黄豆芽——可帮助消化,增加食欲，防止血管硬化，降低胆固醇-

鸡蛋+菠菜——预防贫血-

苦瓜+茄子——是心脑血管病人的理想佳肴-

白菜+鱼——营养丰富，含丰富蛋白质，治疗水肿-

花生+芹菜——适合高血压，高血脂，血管硬化患者食用-

猪肉+芋头——对保健和防治糖尿病有作用-

地瓜+莲子粥——适于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，抗癌-

白菜+虾仁——可解热除燥，高蛋白低脂肪，预防便秘-

羊肉+香菜——适用身体虚弱，阳气不足，性冷淡，阳痿-

羊肉+|枸杞——适用于肾京衰败，腰椎疼痛-

菠菜+猪肝——防治老年贫血-

韭菜——降低血脂，血压，温补肝肾，散血解毒，春天韭菜好，炒熟后隔夜不要吃易致癌-

油菜——是人体生长的重要营养源，炒熟后隔夜不要吃易致癌-

南瓜——润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，利尿，前列腺，美容功效-

苦瓜——将血糖降血压，改善脂肪平衡，糖尿病癌症患者最佳食物-

百合配鸡蛋——有滋阴润燥、清心安神的功效。中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。-

羊肉配生姜——羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。-

甲鱼配蜜糖——不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有本多酸、硅酸等，实为不可多得的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。-

鸭肉配山药——老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除滑腻，补肺效果更佳。-

鲤鱼配米醋——鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。-

猪肉配大蒜——据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜，不仅可使维生素B的析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。-

鸡肉配栗子——鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也随之增加。若用老母鸡煨栗子效果更佳。-

豆腐配萝卜——豆腐含有丰富的植物蛋白，但多食会引起消化不良，萝卜特别是白萝卜有消食化积的功能，两者合用有助于胃肠道的消化吸收。。（转自http://blog.sina.com.cn/s/blog_649306c30100todi.html）

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