爱华网素罗宋汤：素罗宋汤的做法,素罗宋汤怎么做好吃,素罗宋汤的家常做法
俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”。罗宋汤，是俄罗斯人常喝的一种家常汤品。其实说白了也就是各种蔬菜和牛肉在一起混搭煮出来的汤羹，用来搭配全麦面包食用，也是西餐中比较受国人喜爱的一种美味。这道素罗宋汤顾名思义也就是全部蔬菜熬制而成，做法简单快捷曾经在一家餐厅吃过，感觉也很是美味而且比较符合中国人的口味。有喜欢的不妨也试试，汤品酸爽开胃，各种根茎类蔬菜也比较适合冬季食用，作为冬天的一道暖身汤美妙无比。
西餐罗宋汤做法 素罗宋汤的做法,素罗宋汤怎么做好吃,素罗宋汤的家常做法——食材
土豆：1个
胡萝卜：1根
洋葱：50g
芹菜：50g
西红柿：1个
橄榄油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
番茄酱：40g
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
西餐罗宋汤做法 素罗宋汤的做法,素罗宋汤怎么做好吃,素罗宋汤的家常做法——步骤
1、
准备好所有的食材。
2、
汤锅倒入橄榄油加热。
3、
放入洋葱翻炒出香。
4、
加入番茄酱继续翻炒。
5、
加入去皮切块的土豆和胡萝卜。
6、
再加入芹菜，番茄继续翻炒。
7、
加入适量清水。
8、
大火煮开撇去浮沫，然后加盖小火熬煮30分钟。
9、
食材熟透加入盐。
10、
再加胡椒粉调味。
11、
搅拌均匀关火。
西餐罗宋汤做法 素罗宋汤的做法,素罗宋汤怎么做好吃,素罗宋汤的家常做法——小贴士
这道汤品做法简单，番茄酱要炒出香味在熬汤，汤汁味道更浓郁。也可以在加入一些卷心菜。随自己喜欢。
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