爱华网尝尝我做的“神仙汤”<?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"?>
中秋十一临近了，云的学习仍会会很紧张。面对中秋十一这个假期，我只能在家呆着，好好陪她了。父女俩的生活可真的有点儿麻乱，我每天除了要忙碌工作，就是做饭、洗衣、送饭接孩子。作为男人，被这样一些锁碎纠缠着，实在有些无赖啊。在别人看来，甚至有些过于惨淡，过于婆婆妈妈。而我，却极少生出埋怨，而总是觉着云进入关键一年了，就算再累，也就八、九个月时间了，她高考了，无论结果如何，她从此会离开父母，开始新的人生之旅。所以，我很认真和小心地呵护着这种父女关系。这又使我想起远在西北甘肃做事的妻子，她为了照顾弟弟的生意，离家快一年了。如果她在家，所有的家务都是她做，我全完是一个“饭来张口，衣来伸手”之人，除了工作，家里的事我几乎不用插手。现在我才知道了持家的难处，特别是作为一个家庭主妇的辛苦，以及柴米油盐的的繁杂。
最大的挑战来自于橱艺的低级，每天做了饭菜，就是怕不对云的口味，假如你做的菜不好吃，她是绝不会动一筷头的，这让费尽心机的你非常失望，她宁愿光吃饭，也不会多尝一口你做的菜。而她也会每每念记着妈妈做的菜好吃，这也让我受到不少启发。我老婆做的菜确实好吃，这个黄金假日，真的好想吃老婆做的饭菜啊。
不过，我还是实施了一个好久的计划，做一道“神仙汤”改变云对老爸的看法。前天我回了趟老家，特地让母亲捉一只乡下土鸡，去村子前的荷塘里摘了几匹荷叶，初秋的荷塘有些败落，但荷叶田田的印像还在。又在禾场的晒场上弄几根稻草，中秋前几日，正是乡下收稻时节，闻闻稻草，田园的气息扑面而来。
所谓“神仙汤”，就是我做的土鸡汤，算是独创哦。不过，我家妻子女儿都属鸡，现在拿它来煲汤，当然抱了一点儿敬畏，所以就教它神仙汤了，还因为，我做的这汤，真的用了心思地哟。您就看看我的手艺吧。
备料
主料：土鸡一只。除毛去内脏，不解切，保持全鸡。
佐料：生姜片、大蒜片、花椒适量，参、枸杞、天麻各五钱，食盐适量。
包装物：荷叶、稻草。
装载：将上述佐料依次装入全鸡腹腔内，用荷叶包裹，外用稻草捆扎好。
入锅：将包裹好的上述全鸡置入汤锅内，注放清水至没顶。
煲汤：将煲汤锅打至高温档，连续煲4至5小时。起锅将包裹全鸡取出，鸡、汤各自食用即可。
品味特色：其汤靓丽诱人，香气怡心，入口绵爽，余味厚醇。其鸡肉细嫩可口，啖之有味。此鸡汤为实为秋冬静补佳肴，真可谓“神仙汤”也。
