爆炒大头菜：爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做好吃,爆炒大头菜的家常做法
是一道家常小炒，营养丰富，鲜香脆爽，是一款不错的下饭小菜。
爆炒大头菜 爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做好吃,爆炒大头菜的家常做法——食材
大头菜：500g
尖椒：100g
五花肉：100g
葱姜：适量
盐：适量
五香粉：适量
生抽：适量
食用油：适量
味精：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
爆炒大头菜 爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做好吃,爆炒大头菜的家常做法——步骤
1、
大头菜洗净手撕成小片。
2、
五花肉切片，尖椒切滚刀片，葱姜切末。
3、
锅烧热加入油，下葱姜末五花肉煸炒片刻。
4、
加入大头菜大火翻炒片刻。
5、
迅速加入尖椒、五香粉、生抽翻炒几下加盐味精翻炒出锅。
爆炒大头菜 爆炒大头菜的做法,爆炒大头菜怎么做好吃,爆炒大头菜的家常做法——小贴士
1、大头菜用手撕，梗的部分可用刀片。2、要大火速炒。
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