山药炒木耳的做法炒药炒木耳-爱华网

做法：

1、山药削皮后竖着切片，再斜着横切成菱形片。胡萝卜和黄瓜也是如此。

2、油热后，放入黄瓜和胡萝卜片炒香后，放入几滴酱油煸香。

3、入山药，一起翻炒，略滴几滴酱油，放适量盐后，小火焖几分钟，至山药用铲子切，可以不费劲切断就可关火了。

山药本身有粘液，这个粘液是最营养的，所以不要像饭店那样用水焯，白白损失掉营养。只是为了好看。

今天累了困了，明天继续写哈。

木耳凉拌怎么做才好吃凉拌木耳的做法大全

　　凉拌木耳的做法一原料：黑木耳150g、核桃碎50g、红绿辣椒、姜、蒜少许；调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油；做法：1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末2、黑木耳红绿辣椒丝焯水3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳红绿辣

       香芹炒木耳的原料：黑木耳、香芹香芹炒木耳的配料：红辣椒、蒜头香芹炒木耳的调料：盐、白糖、醋香芹炒木耳的做法：1、蒜去皮切粒备用，红尖椒去蒂去籽切丝备用，香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。将黑木耳清水泡

制作材料：主料：木耳(干)30克,黄花菜（干）100克　　调料：盐3克,味精2克,大葱10克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克　　黄花菜炒木耳的做法：　　1. 将黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分；　　2. 木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成片；　　3. 锅置火

　　麻山药炒木耳的做法    主料：麻山药、木耳配料：黄瓜、绿尖椒、红椒、黄椒、葱、姜附料：食用油、鸡精、盐、料酒大料瓣制作：一.麻山药洗干净，戴上一次性手套把皮削掉，切片，在开水锅里焯一下捞出。二.黑木耳用凉水

　　原料：鸭半只、山药1根、小葱4根、姜两片、八角1个、桂皮1根、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒1听。山药焖鸭的做法1、鸭子剁块，进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用；2、取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭油；3、