日式茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐

茄汁脆皮豆腐

 


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强大一些,要相信你自己。坚定一些,要相信自己的感觉。

 

 

日式茄汁脆皮豆腐 茄汁脆皮豆腐



茄汁脆皮豆腐,又是小宝的菜。男孩子多吃点豆腐比较好,这种口味的最合适诱惑我家小宝咯

用料:南豆腐1块,生粉,油,番茄酱,糖,盐

过程:

1.南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉

2.锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄

3.将豆腐块捞出控油

4.锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可

小贴士:

1.豆腐上沾的淀粉薄薄一层即可,豆腐块不要切太厚,否则不入味

2.炸好的豆腐也可以换别的调料烧成咸鲜口味~







家里种的玉米,今年吃的太过瘾了,终于也有吃腻的一天...

 

美味豆腐菜

     

                         麻婆豆腐            卤汁豆腐             蚝油豆腐

 

   

                      茄汁玉子豆腐           酱烧豆腐丁           客家酿豆腐

  

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