大葱炒肉片
食材
1.大葱-------------------------适量
2.辣椒-------------------------适量
3.五花肉----------------------适量
4.蒜头-------------------------适量
5.辣椒酱/豆瓣酱-------------适量
6.姜片,葱---------------------适量
为啥都适量?不适量还叫什么家常菜?
做法
1.猪肉和姜,蒜一起放入水中煮至五分熟..捞起过冷河..待用...
2.大葱和辣椒切成薄片...
3.猪肉待凉后切成薄片...
4.锅里倒少许油..把肉片煎至金黄色后..倒起待用...
5.锅内的油可以继续用..放入蒜头,辣椒和一小勺辣酱..大火煸香..
6.倒入"4"..
7.倒入大葱...搅拌均匀即可关火..
8.很香..但吃完记得刷牙哈...o(∩_∩)o...