小葱炒肉片 大葱炒肉片

大葱炒肉片

食材

1.大葱-------------------------适量

2.辣椒-------------------------适量

3.五花肉----------------------适量

4.蒜头-------------------------适量

5.辣椒酱/豆瓣酱-------------适量

6.姜片,葱---------------------适量

为啥都适量?不适量还叫什么家常菜?

 

做法

1.猪肉和姜,蒜一起放入水中煮至五分熟..捞起过冷河..待用...

 

 

 

 

2.大葱和辣椒切成薄片...

 

 

 

 

3.猪肉待凉后切成薄片...

 

 

 

4.锅里倒少许油..把肉片煎至金黄色后..倒起待用...

 

小葱炒肉片 大葱炒肉片

 

 

 

5.锅内的油可以继续用..放入蒜头,辣椒和一小勺辣酱..大火煸香..

 

 

 

6.倒入"4"..

 

 

 

7.倒入大葱...搅拌均匀即可关火..

 

 

 

8.很香..但吃完记得刷牙哈...o(∩_∩)o...

  

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