爱华网酸辣白菜：酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做好吃,酸辣白菜的家常做法
酸辣白菜是是老百姓餐桌上最常见的家常菜，其营养丰富，口感清脆，口味独特。是一道开胃的下饭菜。主要食材是白菜。大白菜具有较高的营养价值，对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。
酸辣白菜的做法 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做好吃,酸辣白菜的家常做法——食材
白菜帮：200g
油：适量
盐：适量
干辣椒：2粒
米醋：适量
生抽：适量
花椒：适量
鸡精：适量
姜：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
酸辣白菜的做法 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做好吃,酸辣白菜的家常做法——步骤
1、
准备好所有食材。
2、
白菜洗净，去叶留帮。
3、
白菜帮竖着对半切开。
4、
用斜刀将白菜片成片。
5、
辣椒剪成段，姜切末。
6、
锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。
7、
放入干辣椒和姜末炒香。
8、
倒入白菜片，翻炒2分钟。
9、
加入盐，米醋和生抽。
10、
搅拌均匀后加入鸡精调味即可。
酸辣白菜的做法 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做好吃,酸辣白菜的家常做法——小贴士
炒这个菜要持续保持大火快炒以免出汤。
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