光看着就食欲大开，垂涎欲滴了，快来大快朵颐吧!
食材：
主料： 猪蹄1只 啤酒 500ML
辅料： 葱、姜、干辣椒适量;八角2个，草果1个，花椒1勺， 生抽1勺，老抽半勺，盐和鸡精适量，五香粉1勺。
开始制作 ：
1,、水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。
2、锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟
3、放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。
4、.兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟
5、根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味
6、上菜咯!
每个人都爱自己的家，每个家庭我们都输入了全部的爱来灌溉，为之付出再多的心血也在所不惜，因为“家”是我们赖以生存的全部…… 今天是母亲节，祝我的两位妈妈节日快乐!也要祝我自己，做妈妈的实在是太辛苦！而其中的辛苦从怀胎十月就开始了，
酱焖猪蹄的原料：猪蹄 酱焖猪蹄的配料：姜片、葱段、青椒、蒜瓣 酱焖猪蹄的调料：豆瓣酱、料酒、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、冰糖 酱焖猪蹄的做法： 1、准备材料。 2、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出。(绰水时不
 红焖猪蹄的做法 【用料】(一汤匙=15ml)、猪蹄500g、葱、姜、八角一颗、花椒十粒、生抽两汤匙、老抽半汤匙、料酒一汤匙、冰糖一汤匙、香油半汤匙 步骤： 1.猪蹄清洗干净，锅中放水放葱姜烧开后，放入猪蹄开着盖子煮两
酱焖猪蹄：原料：猪蹄、豆瓣酱、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、青椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽、冰糖。做法：1、准备材料；2、猪蹄入沸水煮尽血水后捞出；（绰水时不要盖锅盖，以散尽猪蹄的腥气）3、绰水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，晾干；（过凉
  黄豆焖猪蹄的家常做法 主料：猪蹄一只、黄豆一大把、葱几根、生姜一大块 辅料：生抽4小勺、老抽1小勺、料酒4小勺、冰糖一把、盐酌情增加 步骤1 猪蹄对半切后斩块，洗净; 步骤2 人冷水锅中煮开;
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