怀孕后,由于营养需求的增加,因此对孕期对饮食有一定的要求。但有些食物是不能随便乱吃或过多食用的,否则会出现中毒、生病等异常情况。那么,孕期哪些食物不能吃呢?常见的饮食误区有哪些?孕期饮食需要注意什么?如何才能健康饮食呢?
孕妇不能吃什么食物
①鲜木耳:含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妇吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。
②豆类:其实豆类并不是绝对忌口食物,但扁豆、四季豆、白腰豆等豆类食品,如果在生食或未完全加热的状况下食用会导致中毒。
③木薯:木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤,都会导致中毒。
④发芽的土豆:已经生出芽的土豆中含有龙葵素,并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了,会使人的意识出现阻碍,呼吸不顺畅,甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。
⑤青西红柿:和发芽的土豆一样,青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿,会感觉苦苦的,并会表现出不同程度的中毒现象,比如难受作呕等。
⑥鲜黄花菜:黄花菜中也会有有毒物质,如秋水仙碱毒素,如果误食会使身体出现各类异常,比如胃部会有发烧的感觉,口干舌燥等。
⑦腐烂的生姜:已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素,就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。
⑧竹笋:鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素,如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋,可能会导致食物中毒。
⑨生豆浆:经研究发现,红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出,因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。
孕期饮食的常见误区
①禁糖:一些孕妇为了防止妊娠高糖,就禁止摄入葡萄糖等,这样会造成胎儿低血糖。
②饮食过量:很多女性因为怀孕就大量增加饮食,其实这样是不对的,饮食过量会让人身体负担过重,而且对产后的身材恢复也是十分不利。
③每天1.5L的水:水量要根据孕妇自身的需要来决定,并非一定要达到1.5L。
④定期吃“补药”:补药只是为那些饮食不均的孕妇设计,并非每个孕妇都需服用。
⑤只喝优质矿泉水:孕期可饮用白开水,不应是盲目只喝优质矿泉水,如果喝了过多含有钠的矿泉水会引发高血压。
孕期饮食禁忌之传统谬误
①生冷、寒凉的食物不能吃:旧观念认为孕妇不宜食用生性寒凉的食物,比如西瓜,否则会引发早产,甚至是小产。其实,这类食物并非孕妇忌口,但确实可能会引发不适,如果进食后出现身体不舒服、腹泻等情况,孕妇最好停止食用。正常情况下只要适量食用,对胎儿不会造成影响。
②吃羊肉会使宝宝羊癫疯:事实上,这二者根本毫无关系可言。羊肉的营养价值不可估量,其中的铁及维他命B12含量较高,对孕妇有很大的作用。
③孕期喝鲜奶婴儿皮肤白:婴儿的皮肤与遗传有很大的关系,在怀孕的第一时间就已经决定。这与孕期所食用的食物是没有太大关联,即使每天都喝鲜奶也不会有太大的改变。
④孕期吃虾蟹婴儿肤质差:对虾蟹的孕妇,最好不要食用此类食物,因为孕妇自身敏感的身体状况可能会遗传给胎儿。如果孕妇食用虾蟹无不良反应,即使吃了也不会使婴儿皮肤过敏或者皮肤差。但需要注意的是,螃蟹偏寒,多食对孕妇胎儿不宜,应少吃或不吃。
⑤坚果多吃宝宝更聪明:坚果中富含不饱和脂肪酸、优质蛋白及丰富的维生素,是胎儿补脑益智的佳品,但坚果的热量很高,两个核桃或十几粒花生的热量等于一片面包或一碗粥,食用过多会导致孕妈体重增长过快。
孕期饮食要注意什么?
①不宜高糖饮食:如果孕妇血糖过高,很容易生出巨大儿或畸形儿。如果体内存留的糖分超过身体所需,不仅会降低自身的免疫能力,还会使孕妇身体抵抗力下降,从而导致病毒、细菌的入侵。
②不宜过度咸食:相关研究发现,体内盐的存量和高血压疾病有很大的关联。倘若体内盐分过多,很容易引发妊高症。因此为了保证怀孕期间的健康,孕妇一日适宜食入大约6克盐量。
③不宜滥服温热补品:孕期摄入过量的温热补品对身体无益,比如桂圆、荔枝、鹿茸等。食入过多反而会加重身体浮肿,使孕吐反应更大,便秘加重等,甚至有流产及胎死腹中的可能。
④不宜长期高钙饮食:孕期盲目补充如牛奶、钙片、维生素D等食品,对胎儿不利。孕妇体内钙超过身体所需,有可能使胎儿患上高血钙症,产下的婴儿也可能颧骨过度宽大。
⑤不宜过量摄入高蛋白质:体内蛋白质含量过低会使孕妇身体虚弱,即使是产后也会延缓身体恢复的进程,影响奶水分泌,同时也不益于胎儿的健康。但是如果体内蛋白质量过高,会减弱孕妇食欲,出现诸如疲惫不堪、头晕目眩等各种异常症状。所以,女性蛋白质补充量应为95克/日左右。
孕期如何健康饮食
①精心调配饮食:一般情况下,怀孕后女性会更加注意饮食是否合理,因此在整个怀孕期间都要精心调配饮食,保证饮食种类的丰富性、均衡化、多样性等,更要注意不能吃垃圾食物。
②服用维生素-矿物质补充剂:维生素-矿物质补充剂中含有大量孕妇及胎儿所需的营养成分,比如叶酸等,如果缺乏这些元素容易使胎儿发生畸形。但是需注意不能大量补充,否则也会影响胎儿健康。
③体重逐步增加:一般来说,孕早期女性的体重大多不会迅猛增加,一般为0.9—2千克左右,到了孕中期体重就保持平稳上升的趋势。孕晚期胎儿开始突飞猛进地成长,孕妇一周增加0.5千克左右。
④每4小时吃一小餐:孕期最好每隔四个小时就进食一次。如果孕期食欲不高或者消化有问题,也可以一日多餐,这样会使自己的身体比一日三餐更舒服些。
根据孕妈产前体重指数BMI,整个孕期共增长10~15kg较为合理,体重增长过快,孕妈就要提防血糖过高,以及妊娠期糖尿病了,如果您对孕期体重增长还有疑问,可以咨询远东营养师、产前门诊医生。
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