1.准备好猪腰和木耳。
2.把木耳切成小块。
3.猪腰从侧面给切开，割去中间的骚筋。
4.用刀先斜切，并倾斜45度切下去，留3分之一不要切断。
5.然后再直切，第一、二刀不要切下去，第三刀切断，切成小块。
6.切好后放盆中用清水洗一遍。
7.锅中烧热水，放入猪腰，放少许料酒，烫开花时捞出。（不要等起沫了再捞）
8.开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。
9.切好葱、蒜、辣椒、姜，葱梗切成丝。
10.锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
11.再入猪腰炒，加入料酒炒一炒，放白糖再炒。
12.然后加入生抽快速炒匀出锅。
13.锅刷干净，加少许油，加入葱炸香。
14.入木耳炒。
15.然后放入猪腰和葱梗炒。
16.最后加入盐和味精、胡椒粉再入少许的开水拌匀出锅。
猪肝是一种常见的补血食材，因此受到了人们的广泛喜爱，因此猪肝的做法大全也越来越多，其中有哪些好吃且营养的猪肝做法呢？怎样才能做出健康美味的猪肝菜肴呢？猪肝的营养价值有哪些呢？孕妇和宝宝能吃猪肝吗？下面一一解答。猪肝的做法大全猪肝
猪肝的营养价值高，但是我们又要知道猪肝的一些具体做法，由小编来给您推荐几种做法：青椒炒猪肝的做法：原料：猪肝200克，青尖椒2个。姜丝、大蒜5-7瓣拍扁、朝天椒丝少许(可不加)，油、生抽、胡椒粉、料酒、盐各适量。做法：猪肝洗净去根，切薄片
用料主菜 猪肝，配菜，青椒一个，红椒一个，蒜苗5根 调料 油，盐，酱油，花椒，生粉，料酒 重口味的看过来--爆炒猪肝的做法 猪肝切片，用清水洗去表面的粉质，大概洗3遍左右。 在洗好的猪肝里面加酱油、生粉、料酒搅拌均匀，
冰糖猪脚的做法 冰糖猪脚的原料：猪脚；冰糖猪脚的配料：盐、料酒、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、香油、葱；冰糖猪脚的做法：1、先把猪蹄洗干净，同时，烧开水，把猪蹄放在开水里面淖水；2、炒锅里面放少许香油，开小火加热，放花椒，慢慢的炸出香
猪肝具有明目，补血，，去除毒素，增强人体免疫力的功效，爆炒猪肝，如果喜欢吃辣可以多放点辣椒，因为我们喜欢吃辣，所以多放一点。 主料 猪肝适量 蒜苗适量 蒜瓣3瓣 干辣椒适量 姜一小块 辅料 淀粉适量 料酒适量 老抽适量
爱华网