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五花肉炒藕片:五花肉炒藕片的做法,五花肉炒藕片怎么做好吃,五花肉炒藕片的家常做法

那天逛菜场,发现今年的新藕上市了,买了一骨碌藕瓜。新藕就是好啊那叫一个脆生。8错,AMMA发现介个炒菜啊搁点豆瓣酱还真是鲜香啊~

炒藕片 五花肉炒藕片的做法,五花肉炒藕片怎么做好吃,五花肉炒藕片的家常做法——食材

鲜藕:300g

五花肉:300g

油:适量

盐:适量

豆瓣酱:适量

酱油:适量

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白糖:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

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1、

藕瓜去皮切薄片。五花肉切片。

2、

锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香

3、

然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒。

4、

.放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅。

5、

加入藕片。

6、

翻炒。

7、

放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅。

8、

成品。

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出过后撒点儿白芝麻。

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