制作材料:主料:猪肉(瘦)150克,草菇160克,丝瓜200克
调料:姜5克,酱油5克,盐3克,味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)5克
砂锅鲜菇肉片的做法:1. 将猪瘦肉洗净,切成小肉片放在碗里,用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆;
2. 鲜草菇洗净沥干水分;
3. 姜去皮切片
4. 丝瓜去表皮,切成滚刀块备用;
5. 将砂锅置于旺火上,倒入鸡汤(750克)烧开,下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块,放入酱油、料酒、味精,煮沸片刻,撇净浮沫,盛在汤碗中即可。
制作材料:主料:猪肉(瘦)150克,草菇160克,丝瓜200克
调料:姜5克,酱油5克,盐3克,味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)5克
砂锅鲜菇肉片的做法:1. 将猪瘦肉洗净,切成小肉片放在碗里,用酱油、精盐、湿淀粉拌匀上浆;
2. 鲜草菇洗净沥干水分;
3. 姜去皮切片
4. 丝瓜去表皮,切成滚刀块备用;
5. 将砂锅置于旺火上,倒入鸡汤(750克)烧开,下入猪肉片、姜片、草菇、丝瓜块,放入酱油、料酒、味精,煮沸片刻,撇净浮沫,盛在汤碗中即可。
【芹菜香干炒肉片】原料:芹菜、香干、猪瘦肉(建议选“猪梅肉”非常嫩)配料:胡萝卜、香菇、姜、蒜调料:盐、生抽、鸡精、白糖;生粉(或干淀粉)准备工作:1、香干切片;2、猪瘦肉切片后,用生抽、鸡精、生粉,一点点清水拌匀,腌十分钟左右;3、芹
主料:;青椒(三个);肉片(适量)辅料:;蒜瓣(适量);姜(适量)厨具:电磁炉、不粘锅1、准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用2、油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄3、下肉片加少许盐炒至变色4、加适量的生抽、白糖和红烧酱油
炒肉片的做法――简介炒肉片的做法多种多样,下面小编给大家介绍一种方法,希望大家喜欢。炒肉片的做法――工具/原料主料:五花肉,白菜,青椒,蒜,葱各适量。配料:醋油、醋、植物油 、盐、味精、生粉等适量。厨具:锅、盘子等等。炒肉片的做
苦瓜炒肉片简介这段时间天气比较热,要多吃些消暑的食物,苦瓜就是一个不错的选择。我喜欢苦味比较重的苦瓜,呵呵,消暑的效果好些。苦瓜肉片,简单的小炒,味道相当好。苦瓜炒肉片的做法――工具/原料主料瘦肉200g苦瓜300g配料盐适量鸡精
  山楂炒肉片的家常做法主要用料有山楂与猪瘦肉,具体的烹制方法也特别的简单,只要将山楂和肉片一起放热油中烹炒至熟,再稍煮收汁即可。做好的山楂肉片好吃,酸甜的汤汁用来拌饭更开胃。山楂不但酸甜开胃,而且是很好的心血管保健品