——本文配方来自法芙娜官方——
【黑巧克力蛋糕】配料表
热咖啡：240克
法芙娜可可粉：10克
全脂牛奶：240克
菜籽油：240克
鸡蛋：2个
细砂糖：250克
泡打粉：4克
小苏打粉：7克
食盐：5克
低筋面粉：225克
【黑巧克力蛋糕】制作方法
1.全脂牛奶与菜籽油混合均匀。
2.热咖啡冲入可可粉拌匀，之后加入“步骤1”。
3.加入鸡蛋，搅打后再加入过筛的全部干性粉类原料，搅拌至顺滑。
4.模具（如图所示常规杯蛋糕模具）内铺垫纸杯，灌模至2/3满。
5.送入预热至177℃/177℃的烤箱中，烘烤12——15分钟。
【巧克力奶油】配料表
无盐黄油：250克
玉米糖浆：30克
法芙娜巧克力（70%）：210克
【巧克力奶油】制作方法
1.巧克力隔水融化（或微波炉），注意避免温度过高。
2.平底锅内放入油与糖浆，加热至融化完全。
3.加入巧克力，边加入边搅拌，至柔顺光滑后，静置待用。
4.最好是放置隔夜后再使用，效果会更佳光亮，口感也更好。
5.挤在蛋糕顶部做装饰即完成。
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