爱华网麻辣烤鱼：麻辣烤鱼的做法,麻辣烤鱼怎么做好吃,麻辣烤鱼的家常做法
提起重庆烤鱼,大家都应该知道吧.今天做这道麻辣烤鱼,别有滋味哦.虽然辣,女儿还是想吃呢.
好吃的烤鱼 麻辣烤鱼的做法,麻辣烤鱼怎么做好吃,麻辣烤鱼的家常做法——食材
草鱼：750g
香菜：少许
大蒜：2头
辣椒：15g
生姜：15g
葱：15g
莴笋：250g
花椒：10g
花生：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
好吃的烤鱼 麻辣烤鱼的做法,麻辣烤鱼怎么做好吃,麻辣烤鱼的家常做法——步骤
1、
鱼洗净切 几 刀 用10克盐,10克白糖,10克料酒,10克色拉油10克酱油腌10分钟
2、
220度第二层烤15-20分钟
3、
这时准备香菜少许,大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克,莴笋250克
4、
锅中放麻辣油,花椒 大蒜两头,辣椒15克,生姜15克,葱15克炒香
5、
再倒入10克盐,豆瓣酱10克,10克白糖,10克料酒,酱油10克小煮一会儿
6、
倒入莴笋
7、
继续烤5分钟即可,上面撒花生碎和香菜
好吃的烤鱼 麻辣烤鱼的做法,麻辣烤鱼怎么做好吃,麻辣烤鱼的家常做法——小贴士
飞雪有话说:1,香菜本来是生的就可以吃,而且有点缀的作用2,建议你加点花生碎,效果更好3,鱼的大小以你的烤盘而定,一般1000克左右的为宜.
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