我实在是想不出比这更好的名字了，就借用红坊兄弟起得好名，娱乐私坛。
红方茶树菇：
原料：猪五花肉一公斤半，干茶树菇100克。
辅料：香叶一片，草果一个，肉蔻一个，大料一个，干红辣椒若干，桂皮一片，陈皮若干，小茴香若干，葱姜片，白胡椒粉，料酒，生抽老抽，黄冰糖35克。
做法：五花肉切块，焯水沥干，起锅略放油，放入香叶，草果，肉蔻，大料，干红辣椒，桂皮陈皮，小茴香，姜葱，黄冰糖炒至冰糖完全熔化，放两茶匙老抽，放入备好的肉块，炒至肉块起色。放白胡椒粉半小匙，加料酒（或是红酒）一茶匙，略少于1/2杯的生抽，1/3杯的开水。换成用砂锅，完全泡好的茶树菇置底，倒入半成品，文火一个半小时以上即成。
特点：红方入口即化，肥而不腻；茶树菇糯而不柴。的确是时令滋补佳肴。
谢谢观帖！在一次鸣谢红坊！
茶树菇煲汤下午5点,把大衣西装套裙等送去干洗店,顺便去菜市场转了个圈.满心想吃虾或蟹或贝壳的,却没有货.看排骨满新鲜的,而且有软骨那段,喜欢得很,就买了两根.再去买了红苋菜,土豆,芥兰,胡萝卜和甜玉米.该找回三角零钱,她给我五角.
柴鸡炖茶树菇的做法关键词:柴鸡 茶树菇做法：当年柴鸡一只，净膛后约一斤多，茶树菇适量，柴鸡洗净剁成块儿，放入开水中汆透，捞出，炒糖色，（参照红烧肉炒糖色的办法）当鸡块基本变得发红时，加酱油半手勺，白酒半两，精盐大约6克（啤酒瓶盖2满盖），大葱一根，姜一
俗话说的好：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，这一条腿的指的是鱼和蘑菇。在众多的蘑菇中，茶树菇（还叫柳松茸、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇等）被誉为“中华神菇”。经常食用，能增强记忆。能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃
茶树菇栽培技术http://player.youku.com/player.php/Type/Folder/Fid/6078290/Ob/1/sid/XMjY3NDQ4NDAw/v.swf
终于降温了，一早一晚的天气真舒服，秋天真的到了，天气凉快了，也开始变得干燥起来，这个时候就要经常煲些汤水来滋润。茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷
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