2014年12月3日 16:44:31 红酒世界网
摘要: 节假日来临时,朋友们欢聚一堂共饮葡萄酒,有的朋友可能刚开始接触葡萄酒,有的可能第一次尝试新的酒款。在这种情况下,选葡萄酒能够兼顾大家的喜好就显得非常重要。ABSTRACT: Here are five international wines that you can share with your great aunt, your younger cousin, or that stray neighbor that didn’t have anywhere else to go for the holiday.
节假日来临时,朋友们欢聚一堂共饮葡萄酒,有的朋友可能刚开始接触葡萄酒,有的可能第一次尝试新的酒款。在这种情况下,选葡萄酒能够兼顾大家的喜好就显得非常重要。本文为大家介绍5款简单易因的入门级葡萄酒。
1. 嘉泽亚绿酒(Gazela Vinho Verde NV)
这款绿酒由洛雷罗(Loureiro)、阿瑞图(Arinto)、塔佳迪拉(Trajadura)、阿维苏(Avesso)和阿尔巴利诺(Albarino)5种葡萄混酿而成,酒精度为6.9% abv。此酒酸脆爽口,酒体较轻,含柑橘的味道,以及淡淡的花香和热带水果的味道,建议冰镇后作为开胃酒饮用。此外,虽然许多绿酒因含微量二氧化碳而带有气泡,但此酒几乎不含气泡。
2. 维达斯珍藏起泡酒(Segura Viudas Brut Reserva Cava, Catalonia, Spain)
此酒由马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)混酿而成,酒精度为11.5% abv。这款酒含柠檬和桃子的味道,酸爽可口,结构平衡。可以作为餐前酒。
3. 2012年份的帝国田园歌海娜干红葡萄酒(Campo Viejo Garnacha, Rioja DOCa, Spain)
此酒由100%的歌海娜(Grenache)酿制,酒精度为14%abv,以蓝莓味为主基调,还含有黑莓、红樱桃的味道,单宁含量低而柔顺。饮用时不妨体验一下葡萄酒与氧气充分接触后,香气和风味是如何发展变化的。
4. 桑德曼创始人珍藏波特酒(Sandeman Founder's Reserve Port, Portugal)
此酒由国产多瑞加(Touriga Nacional)、国产弗兰卡(Touriga Franca)、红罗巴卡(Tinta Barroca)、罗丽红(Tinta Roriz)、猎狗(Tinto Cao)和红阿玛瑞拉(Tinta Amarela)6种葡萄品种混酿而成,陈年时间为5年,酒精度达20% abv。这款酒果味十足,包括煮熟的水果味、甜李子、无花果和黑莓味,余味顺滑而集中。
5. 2013年份的狼园灰皮诺干红白葡萄酒(Villa Wolf Pinot Gris Qba, Pfalz, Germany)
这款酒由100%灰皮诺(Pinot Gris)酿制,酒精度达12.5% abv。此酒含青苹果和桃子的味道,酸脆爽口,酒体较轻,余味较短,特别适合不喜欢含太多的橡木味或者太高的酸度的葡萄酒的朋友。狼园酒庄(Villa Wolf)是一家历史悠久的酒庄,早在1756年就已经成立,但直到1996年,才由露森博士(Dr. Loosen)将其发展壮大。(编译/Catherine)