红烧羊肉火锅
材料:
汤底:四川麻辣火锅调料一包,羊腿一只(约800克)
火锅涮料:白菜,菠菜,虾,菜花,干豆腐,蟹肉棒,午餐肉(或其他你喜欢的东西)
火锅沾料:麻酱,韭菜花,腐乳
制作方法:
1,把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用。
2,在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了。
3,这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!
PS:1,肯定有朋友会问我用的什么火锅调料。我的火锅调料是在美国买的,这个牌子我在国内没有见过,叫川霸王。我想国内肯定有很多比我这个还好吃,味道还正宗的火锅调料。
2,这种方法做的羊肉也非常好吃,而且新手操作绝对不会失败的,^_^,如果不想涮火锅吃,也可以炖好直接吃羊肉,或者炖入一些土豆什么的,就是麻辣羊肉了。
3,我用的是羊腿,你放羊排或者羊腩都可以。
4,不喜欢麻辣的,可以换成不辣的火锅调料!
下面放一张炖好的羊腿肉的照片!
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