合理膳食向来很重要，人体所需的很多微量元素都需要在肉类和蔬菜中获得。不同种的肉类，所含的营养也是各不相同的。举例来说，最常见的猪瘦肉，有很强的补铁功效。
人体每日对微量元素的需求量很少，但对人体来说是必不可少的。它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏，都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。
鱼虾体积小，所含的微量元素却极为丰富。水产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。
鹿肉的营养价值与功效——简介鹿肉，一般为梅花鹿或马鹿的肉，是高级野味，食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，可烹制多种菜肴，且易于被人体消化吸收。 鹿肉的营养价值与功效——方
养生堂 >> 食物营养 >> 浏览文章驴肉的营养价值-怀孕妇能不能可以吃驴肉吗-的做法来源：互联网 点击： 648驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉是较为理想的保健
鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。鸵鸟无疫情侵害，鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。鸵鸟肉具有口感鲜嫩、无肉渣及肉腥味的
一、核桃的营养价值 ? ? ?核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E 43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫
鹿肉的营养价值与功效――简介鹿肉，一般为梅花鹿或马鹿的肉，是高级野味，食用为肉类之极品。其肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，营养价值比牛、羊、猪肉都高得多，可烹制多种菜肴，且易于被人体消化吸收。 鹿肉的营养价值与功效――方
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