白露节气期间,人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状,抵抗力也有所下降。这个时候多吃点温热的、有补养作用的粥食,可以健脾胃、补中气、泻秋凉以及防秋燥。那么,喝什么粥好呢?下面,小编就为大家介绍几款养生粥,快来看看吧!
食材:南瓜、山药各30克,大米50克。盐适量。
做法:南瓜洗净,去皮、瓤,切成小丁;山药去皮,洗净,切成片;大米淘净,用清水浸泡半小时,捞出沥水。锅内倒入600毫升清水,下入大米,大火煮沸后放入南瓜、山药,改用小火继续熬煮,待米烂粥稠,下盐调味即可。
食材:阿胶30克,糯米50~60克,红糖适量。
做法:先用糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀。后放入红糖,稍煮二三沸即可。
功效:养血止血,可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等。每日早、晚温热服食,三天为一疗程。间断服用,连续服食会有胸闷气满不舒之感。
注意:感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者,不宜服。
食材:沙参15~20克,枸杞15~20克,玫瑰花3~5克,粳米100克,冰糖适量。
做法:先将沙参煎汁去渣,后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
功效:滋阴润燥、养血明目。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等。每日早、晚温热服食。
注意:外感风寒所致咳嗽不宜服。
食材:山芋、粳米。
做法:山芋与粳米同煮为粥。
功效:常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
食材:鲜百合、杏仁、粳米。
做法:鲜百合、杏仁与粳米同煮为粥,加白糖适量温服。
功效:润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。
食材:菊花60克、梗米100克。
做法:先将菊花煎汤,再同梗米同煮成粥。
功效:散风热、清时火、明目,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。