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牧草栽培
forage cultivation
种植和培育的技术。包括选地、耕耘、、田间管理、病虫害防治等生产环节；留种用的牧草还包括种子生产。牧草栽培地是一个以人工栽培的牧草植物群落为主，、牧草、家畜相互联系的生态系统。栽培时应根据当地生态条件、牧草的生物学特性、品质、可消化性和利用目的等来选择牧草的种和，制定栽培技术措施。
栽培的牧草有一年生、二年生和多年生 3种。多年生牧草因具有下列特点而常被作为栽培牧草的主要种类：①一经播种可利用多年。其生殖枝结实死亡后从分蘖节或根茎上可形成新一代侧枝，属多次结实植物。②经刈割或后具有一定程度的再生特性。③包括有不同的生物学类群，适于不同的利用目的、利用方式和利用年限。④地下部分十分发达，能在土壤中累积大量有机质，具有改良土壤物理性状和提高的作用。
牧草栽培要求精细，防止覆土过深有碍幼苗出土。前通常进行。播种有单播、混播及覆盖播种等方式。单播是在同一土地上播种单一的草种，多为种子田等采用。混播是在同一土地上播种两种或两种以上的牧草，是建立人工草地的最基本形式；又可分为同行混播和间播。混播组合中所包括的牧草类群因的不同类型和利用年限而异。多年生牧草在播种当年生长慢，且易受杂草危害，不能形成产量，常与一年生作物共同混播或间播，这种播种方式称为覆盖播种或保护播种。覆盖作物应具有早熟、矮秆、不倒伏等特点，并宜适当减少播种量。由于多年生牧草的利用年限长，应注意加强田间管理，包括防除、、以及建立合理的利用制度等。
彭启乾
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