人们对绿色蔬菜的需求 只需水煮就很美味的绿色蔬菜,你都知道么? - 今日头条(TouTiao.com)

只需水煮就美味的蔬菜,你选谁

俗话说得好:三月不减肥,四月徒伤悲,五月路人雷,六月七月心好累,八月九月拼命锤...

那么今天来给大家推荐几款号称只需水煮就很美味的绿色蔬菜,少油少盐无脂肪,身材苗条皮肤好,美美哒去见男神女神吧!

同时也欢迎大家互动补充,告诉小编还有哪些水煮青菜味道赞赞赞~

被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花华丽丽滴入选了本姑娘的list,但是水煮西兰花还是要有几点注意事项。

要掰不要切。用手抓住小簇的根部,轻轻一掐就可以摘下一小朵完整的西兰花,还不会影响到旁边。

绝对别煮烂!先迅速焯水去味儿,当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,西兰花会变黄变软,维生素等营养成分也会流失很大一部分。

下一个就是芦笋啦,原则上不用怎么去皮,但如果比较老的话,削掉根部的绿皮纤维即可,顶部完全不用削。焯水时间不宜过长,而且焯水时加入少许盐和色拉油,菜会更翠绿。

去年夏天,一种叫“秋葵”的蔬菜突然火了,如果你没吃过这个从外形到口感都非常新奇的玩意,你可就out了!

秋葵含有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,有助于减肥。而且和一般蔬菜相比,秋葵蛋白质和钙含量比较高,而草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高。水煮后蘸酱油或奶油酱都很美味噢~

莴笋,又名莴苣、青笋,含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化,是习惯久坐的办公室一族必备的盛夏利器。

娃娃菜口感嫩滑清甜,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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荷兰豆乃豌豆的一个变种。充分继承豌豆小姐的柔嫩,但更加清脆可爱。撕去筋骨往沸水里一扔,捞出来真是水灵可人,让人忍不住咬~上一口。

还等什么呢?再不吃,菜就老啦~

  

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