#百家千宴#[东北]家宴上滋味特别的配菜——鹅肝酱焗白玉菇2014年第一篇
这两周各种忙更新有点晚
人的惰性真是可怕
两周没怎么拍菜
这周居然提不起精神了
做了2种面包都没有拍图
所以说要战胜自己的惰性绝对要勤劳起来
不停的忙碌起来才行
这道菜别看模样一般
但是绝对滋味不俗
能吃出惊喜的感觉哦
作为家宴上一个配菜是非常合适的
滋味特别的菜
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鹅肝酱焗白玉菇
材料:白玉菇,鹅肝酱,红椒
做法:
1:白玉菇清洗干净。
2:控干水的白玉菇,撒上一层生粉。
3:用油炸表面酥脆。
4:红椒切碎。
5:鹅肝酱用少许油炒散。
6:放入炸好的白玉菇炒均匀,撒上红椒碎点缀。
一点心得:
*没什么难度,鹅肝酱用的罐头那种,很有滋味,不用放盐调味。
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