肝脏排毒吃什么 【美食】秋季排毒必吃这三道菜!



秋季气候干燥积攒了一夏的湿气和病气,需要通过合理的排毒,达到身体的清洁健康,相比其他三个季节,秋季是最适合排毒的。今天,四夕就给大家推荐三道秋季的排毒菜,简单又食用,吃完了你会发现你的肺和肝脏,都变得很舒服。


TOP 1:凉拌木耳




肝脏排毒吃什么 【美食】秋季排毒必吃这三道菜!

功效:


提高机体免疫力,增强抗病毒能力和抗肿瘤能力;调节血脂;调节血糖。


适宜人群:


一般人群均可食用,适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。


注意事项:


食用鲜木耳可中毒;孕妇不宜多吃;木耳容易掺假,购买时要注意挑选大小适中,表面干净、平整,脆而易断的。



TOP 2:猪血炖豆腐




功效:


猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白,能够促进蛋白代谢。其含铁量较多,对于贫血的人也有一定的好处。豆腐主治宽中益气,调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血。


适宜人群:


适宜贫血患者,可解热毒.寒毒.疫毒.蛊毒.湿毒.火毒及食物中毒等;适宜血虚头风眩晕者食用;适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;


注意事项:


1.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食;凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食;


2.豆腐搭配禁忌:芹菜、酸醋、黄瓜、茭白、蜂蜜、橘子、南瓜、羊肉、韭菜、牛肉、竹笋、羊肝、甘薯、柿子、香蕉、芥菜、鲫鱼、小葱、菠菜。


3.猪血选购四法


看颜色:假猪血由于搀了色素或血红,颜色非常鲜艳,而真猪血则颜色呈深红色;


用手摸:假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质,比较柔韧,怎么切都不会碎,而真猪血则较硬,用手碰时,容易破碎;


看切面:猪血切开后,如果切面光滑平整,看不到有气孔,说明有假,如果切面粗糙,有不规则小孔说明是真猪血;


闻气味:真正的猪血,有股淡淡的腥味,如果闻不到一点腥味,就可能是假的。


TOP 3: 海带冬瓜汤



功效:


海带中富含胶质成分,不被人体肠道消化吸收,可吸附肠道中的有害物质和毒素。而冬瓜属清热降湿利尿的食物,是排毒常吃的蔬菜。这样搭配,既祛湿除烦又利尿通便,排毒效果不错。


适宜人群:


适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。


注意事项:


孕妇与乳母不可过量食用;脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食;冬瓜搭配禁忌:鲫鱼、醋。


视频教学:凉拌木耳






 


  

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