夏末秋初，“贴秋膘”的时候，名正言顺的吃肉、解馋、补身体。正好换的电压力锅到了，某童鞋就嚷着要吃“无水红烧肉”。每次做红烧肉的时候，我喜欢放入一些红腐乳（我们这边也把它叫做酱豆腐）。加了腐乳做出的红烧肉，不但色泽红亮，味道也更好，有种淡淡的糟香，回味醇厚。为了实践“无水”，只加了一杯花雕酒，电压力锅启动了15分钟。做出的红烧肉颜色红亮，肥而不腻，肉中油已经被逼出来了，而调料的味道又完全被吸收，真的是原汁原味，浓厚干香啊~
带皮五花肉切块，将腐乳及适量的汁放于小碗里碾碎；将花椒、小茴香、丁香的配料装入调料盒里
将五花肉过开水汆烫后沥干
炒锅加少许油，加入适量糖，不断搅拌炒至冒泡
迅速下入肉块，翻炒至肉块都均匀裹上糖色
加入葱姜蒜、辣椒、桂皮、大料、香叶、草果，继续翻炒
在温度高的时候烹入适量的醋，调入适量酱油；加入碾碎的腐乳
加入花雕酒和调料盒后，加适量的盐调味
倒入电压力锅中，盖严，启动15分钟
加热结束后，待泄压后打开即可。看，好像汤变多了呢，其实是油都出来了
1、没有花雕酒，可以用黄酒，或者适量啤酒亦可
2、然也可以加水了，但也不要过多，因为压力锅基本不蒸发水分的。
27 人做过这道菜上传你做的无水无油老式脆皮蛋糕 收藏分享到简介老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的三种原料，做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同，虽然如此，但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。 无水无
高压锅无水炖肉想解馋了到大商场买个猪蹄、猪肘价那个高，自己又卤不出那个味和颜色来，买点便宜的还不一定卫生，这怎办？其实人人都可以卤出这些诱人的香味来，答案就是半杯酱油，一个高压锅，一丁点水也不放，当然其它调料依个人口味而定了，学会了
昨天在@奔腾爱厨房的微博上看到谢滢用奔腾电压力煲做了无水焗菜，上年参加中国味道时俺们每位选手都得了一台奔腾电压力煲做奖品，平时常用来煲煲汤，压一下肉这些的，不过无水焗这个功能还没用过呢。刚好昨天买了排骨，立马试了一个无水焗排
传统水封地漏防臭由于水的蒸发，如果不能持续续水，水蒸发殆尽后，水封就自然失效了，还有就是排水不畅及难清理的问题。为解决以上的问题，地漏朝着两个方面改进，一是改造深水封，延长无续水状态下水封失效的时间，其次是研制开发其他隔绝密封装置
无水冷却液这东西在市面上也流传好几年了,一直以来,因为听到商家那神奇的传说，所以在工作中特别留意这东西。有些东西不是一时可以体现的，要经过长期测试和体验，7年的时间，现在有些资本说说了。这几天过年有空闲不住，也查阅了国外相关资
爱华网