李庄白肉的做法大全 蒜泥拌白肉


蒜泥拌白肉

主料:猪肉

辅料:梨、大蒜

调料:盐、鸡精、料酒、芥末、醋、白糖、酱油、香油

烹制方法:

1、将猪肉洗净后放入微波炉中,加热四分钟,取出切成片备用;

2、搅拌机中放入大蒜、梨片、盐、鸡精、料酒、香油、植物油打成泥,倒出加入芥末、酱油、醋、搅拌均匀,浇在切好的白肉上拌匀即可。

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特点:蒜香浓郁,口感独特。

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