1.五花肉洗净，去皮后切薄片
2.雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜，蒜，洋葱末，酱油，蚝油，白糖，蜂蜜，胡椒粉，盐，香油调成腌料
3.把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜
4.将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎。两面都煎至变色后，刷上少许腌料，煎至两面微微焦黄后撒上熟芝麻即可
1、用梨汁腌肉，可使肉质细腻，而且味道也会增添一些甜美。
2、酱油，蚝油均有咸度，所以放盐时只需少量即可。如果口味清淡的话，不放盐也行。
3、做这道菜建议用不粘的平底锅，不用放油，而且还能把五花肉里的油份更大程度上给逼出来。
4、另外，特别注意的是，一定要记得给五花肉去皮。
1.材料：香干500克 豆鼓2汤勺 猪腿肉300克 大蒜1瓣 调料：耗油半勺 盐巴适量 味精适量 椒盐适量2.把肉和香干洗净切片，大蒜切末备用。3.把肥肉放入锅内炒出油，倒入蒜末爆香。4.倒入豆鼓炒出香味。5.倒入瘦肉翻炒变色。6.
辣油藕片的做法1.藕洗净去皮，切成片，辣椒粉里加点芝麻，烧点热油浇上去，用筷子快速搅拌，做成辣椒油2.锅中水烧开，把藕片下锅煮，煮熟后捞出装盘3.用盐、鸡精、糖、醋、酱油、胡椒粉、香油加点葱姜蒜末调好味汁，浇到藕片上就可以了
【姜醋猪脚蛋】是广东最具特色的女人产后、日常滋补品。女性在经期后吃点姜醋猪脚蛋能调理身体作用。在广州的街边巷口可以看到大口的砂锅炖着酱香浓郁的【姜醋猪脚蛋】。=========姜醋猪脚蛋=========材料：姜
【原料】五花肉芸豆胡萝卜香葱【调料】油老酒生抽盐味素【制作面条的原料】雪花面粉/鸡蛋2个/盐适量/水适量/淀粉适量准备阶段面条制作过程→1、适量面粉置大一点的容器中，鸡蛋打开置碗中加入少许的盐和适量的水调均；2、将调均的蛋液
1. 原料图。2. 榨菜稍微切碎。3. 把切碎的榨菜放入容器中，打入鸡蛋，加三滴酱油（为了让鸡蛋的颜色变漂亮）4. 用筷子充分搅匀。5. 炒锅开大火加热，加食用油，油温七成热时倒入鸡蛋榨菜混合物。6. 煎至金黄色，翻面，同样煎至金
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