青椒毛豆炒肉丝【湘菜】家常湘菜豆椒肉丝-爱华网

10人 3人做法：炒口味：香辣味难度：初级入门人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟猪里脊肉300克调料花生油适量酱油适量味精适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量水淀粉适量豆豉适量黄酒适量精盐适量触碰食材图片可获得购物信息哦！豆椒肉丝的做法

猪肉先片成大片，再顺纹路切成丝，配料也切成丝。豆豉用水洗净略泡。葱姜切丝，大蒜切片

肉丝用湿淀粉上浆，入温油滑开，捞出待用

另起锅烧热，放入花生油，加入豆豉慢火煸出香味，再放入辣椒丝、葱姜蒜煸香，随即加入配料，急火炒熟

接着放入滑好的肉丝，加黄酒、精盐、酱油、味精调好味，翻炒出锅即可

八大湘菜【湘菜】东安子鸡――鲜辣可口、香嫩诱人的八大湘菜之首

说到湘菜，出镜率最高的大概就是剁椒鱼投和农家小炒肉了。剁椒鱼投是我的拿手菜，也是老公经常点名要吃的菜。不过今天灰上的是另一道湖南的著名菜肴――东安子鸡，这个菜是一道历史悠久、驰名中外的美味佳肴，被列为国宴菜谱之一、八大湘菜

【百度】营养分析 1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血； 2. 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血； 3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸

包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的包菜，味道更美，呵呵

【潮汕菜】咸菜炒肉的做法――简介咸菜、萝卜干，对于潮汕地区来说，再也熟悉不过了，作为潮汕地区的特产，对于老一辈人来说，应该说是吃了一辈子了。但对于不在家乡生活的小伙伴来说，这两样东西真的是珍稀品，用来送粥送饭再也爽口不过了，除此之

      毛豆炒肉丝的原料：毛豆、肉丝和青椒；毛豆炒肉丝的配料：葱姜蒜和剁椒；毛豆炒肉丝的调料：料酒、淀粉、生抽和盐。毛豆炒肉丝的做法：1、准备材料；2、切好的肉丝加少许盐、料酒、干淀粉拌匀，腌15分钟待用；3