准备好的食材 历经百年验证的好食材

准备好的食材 历经百年验证的好食材

近些年,领教了张悟本“绿豆汤治百病”事件,明白我们这一代人早淹没在“养生”热潮中。不管是老生一代还是新生代,这片土地从不肯安静,爆发一出出让人匪夷所思的“治病”大站,从矿物到植物,从动物到动物的废弃物,从长生不死到后来的日常保健,这场“嗑药”风潮,曾一度到达巅峰。

在现代医学没有深入人心的过去,一些罕见的偏方的成功实现了“治未病养生”的升级,但很多也被“反驳”之后沉入海底。但经得起全民打鸡血时代的洗礼,能为广大百姓使用的食材或方子,你不得不承认他们的价值。

自古以来,动植物药材的使用有一部分是基于经验医学的,也是原始人类在摸索之中总结出来的规律,有些草吃了以后确实可以解热镇痛的,有些草吃了则会死人,这些教训都是在漫长的时间中摸索出来的。这些有经验的方子或者食材都有哪些?

火麻仁

火麻仁是一种一年生的草本植物,主产自世界长寿之乡广西巴马,被称为“散落人间的天木”,

人们经过对其进行分析和研究,发现它是一种非常好的油加工原料以及食品原料,是最值得开发的植物油,当地人把它亲切地称作“长寿油”。火麻仁具有突出的抗衰延寿养颜功效,在古代被用作治疗长期便秘的良药,能润肠润燥,降低胆固醇调节血脂血压等多种作用。是目前乃至以后最值得挖掘和深究的良药之一。

玉竹

玉竹为百合科多年生草本植物玉竹(葳蕤)的根茎,属滋阴养气补血之圣品,古人称玉竹平补而润,兼有除风热之功,故能驻颜润肤,祛病延年。玉竹补而不腻,不寒不燥,故有“补益五脏,滋养气血”之功,是女性补益食材。

蒲公英

蒲公英在我国各地都可看到。在春天蒲公英刚发芽时,人们会将它的新叶采集起来,去苦味后凉拌,味道独特。它性寒味甘苦,归肝、胃经,旧社会时它曾经是人们经常吃的野菜种类。说起蒲公英最大的功效——清热解毒、抗菌、抗真菌和抗肿瘤,对多种感染、化脓性疾病效果显著。用蒲公英叶子制成茶(推荐蒲公英叶茶)泡水服用被用作治疗青春痘的良药。

中医大行其道几千年,中西医确实互相争议的地方,但只想说各司其职各有长短,看你怎么鉴别。

  

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