肉炒芹菜香干的做法炒芹菜豆腐干的做法-爱华网

炒芹菜豆腐干平均4.3分，基于 77位厨友评价+1分 +2分 +3分 +4分 +5分

碧绿脆嫩,清鲜爽口.

材料

主料：芹菜200克，
辅料：豆腐干100克，
调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克

做法1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2.花椒泡热水制成花椒水；
3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
小诀窍

健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉

鸡蛋香干美味鸡蛋香干的做法

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