油饼是一道大受欢迎的美味小吃，好吃的葱油饼外层酥香可口，内里层层叠叠，而又稍带点嚼头，伴着葱香和盐巴的鲜咸，越吃越香，越嚼越有味，让人百吃不厌。油饼的原料：
小葱、大葱、面粉、油
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。
2、大葱切末，小葱切末备用。
3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，浇制好的葱油放在一旁。
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平。
5、将面擀成大薄片。
6、撒上晾凉的葱油抹匀。
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐。
油饼是一道大受欢迎的美味小吃，好吃的葱油饼外层酥香可口，内里层层叠叠，而又稍带点嚼头，伴着葱香和盐巴的鲜咸，越吃越香，越嚼越有味，让人百吃不厌。8、将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀。
9、将面饼的右上角折下。
10、右下角和右上角搭好。
11、将折好的面饼翻到中间。
12、中下角折上来。
13、中上角折下来。
14、将折好的面饼翻到左边。
油饼是一道大受欢迎的美味小吃，好吃的葱油饼外层酥香可口，内里层层叠叠，而又稍带点嚼头，伴着葱香和盐巴的鲜咸，越吃越香，越嚼越有味，让人百吃不厌。15、左下角往上折。
16、左下角往下折。
17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲。
18、将面饼擀薄。
19、电饼铛内刷油，热后放入面饼。
20、一面成型后翻面。
21、另一面也成型后翻面。
22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。
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