鸡1/4只
辅料木耳(水发)1小撮
干黄花菜10根
色拉油适量
食盐适量
酱油适量
姜适量
淀粉适量
小葱适量
红枣适量
木耳红枣蒸鲜鸡的做法木耳泡发，红枣洗干净对半切开，黄花菜泡发，洗干净切短，鸡斩件
鸡先用适量的盐，姜丝酱油腌制腌制均匀，再加入步骤一的其他食材，继续腌制均匀，这时候还需加入一点点盐，酱油，抓均匀后放入一小勺淀粉抓均匀，最后放入一小汤匙的油拌均匀
锅烧开水，放入腌制好的鸡，大火蒸10－12分钟左右，看见鸡肉露出骨头的时候就可以了
取出，撒上葱花即可
烹饪小技巧暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。
蒸美味鸡蛋羹的诀窍蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切记以下几点：(1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损
4月1日起,广州将扩大活禽经营限制区范围。新快报记者从广州市食品药品监督管理局(市食药监局)处获悉,限制区范围在越秀区、荔湾区(除芳村外)、珠江新城、番禺大学城片区基础上扩大增加海珠、天河、白云区部分地区形成连片区域。昨
口味：咸鲜味      工艺：清蒸 清蒸仔鸡的制作材料：主料：童子鸡500克 辅料：冬笋70克,火腿50克,香菇（干）10克 调料：姜5克,味精3克,黄酒5克,盐4克,酱油2克,小葱10克 清蒸仔鸡的特色：汤味清鲜纯正。鸡肉
  行家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0-4摄氏度的环境下，而且要即日屠宰即日出售，超过一日，肉质鲜度便下降，一般3日会变色，4日就发臭。 有的鸡贩子会用急冰鸡和冰鸡解冻后，以新鲜鸡的名义推出市场。行家称，明眼人一看，便知道那
主料：母鸡1000克 辅料：荸荠25克,木耳(水发)25克,鸡蛋180克,小麦面粉100克 调料：盐4克,酱油25克,胡椒粉1克,淀粉(蚕豆)13克,黄酒25克,小葱25克,植物油80克,姜15克,猪油（炼制）40克,味精2克 扣蒸酥鸡的特色：成菜色泽黄亮，皮酥肉烂
爱华网