时间飞快的吓人,上周的工作计划还冒着热呼气,嗖滴一下,就该写下周的了!
前几天脖子动不动就不对劲,一开始以为是落枕
结果好了几天,又落了
反复几次,有经验的同事提醒我
是不是劲椎出了问题,要小心咯!
颈椎病是现代人的通病
长时间面对电脑,活动又少,亚健康的生活方式
我QQ上一位朋友的签名最近改成“劲椎病,要人命”
人人貌似难逃厄运
信誓旦旦滴对着月亮发誓“从今天起,我要开始锻炼了!”
我家老头在一边不停冷笑,且!,你好意思说,我都不好意思听,就你这句话,我都快听了20年了!
咱两结婚有20年吗,啊!
难怪人说,10年以上的夫妻,早已沦为天敌……
家里的老卤水貌似也该拉出来溜溜
好久么卤过东西了
兔肉也好久没吃了,关于兔肉,享有“只长漂亮不长肉”之美誉
这篇博文里有介绍,戳戳:年菜分享(二) 吃不胖的四川经典美味 ——【麻辣干煸兔丁】
【主料】兔头两个,兔腿四个、自制老卤汁一盒、清水
老卤汁必不可少~~
如果是第一次做卤水,请参看这个:点击 庖丁解牛之“香卤牛肉”
一锅卤水 百变卤味
【做法】
1、兔头和兔腿从冰箱里拿出来化冻。
2、化冻后,放入凉水锅中,开火。
3、大火煮开后,再煮个3、5分钟,这个过程叫“飞水”主要是将兔肉里面的血水和杂质去除掉(所有肉类卤之前都要先飞一下水,为的是保护卤水。)
4、自己家做的老卤汁(做法戳这里:卤牛肉的做法——庖丁解牛之“香卤牛肉”),倒入砂锅中。
5、再加入适量清水,大火烧开。
6、将飞过水的兔头、兔腿放入,继续大火。
7、期间还是会出很多的血沫,用汤勺撇去。
8、嫌不够辣的,再丢一把干辣椒皮进去。
9、烧开后,转成小火,基本保持微微沸腾状态。
10、盖上砂锅盖。
11、30分钟。
12、关火,不急着捞出来,继续在卤汁中浸泡1——2个小时,口味、颜色都相当巴适!
刚煮好的样子
浸泡1、2个小时后……
当当当~~成介个样子袅~~!捞出来,装盘,可以开吃了
低热量、低脂肪、好吃不怕胖的五香卤兔头
兔肉含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,每100g兔肉中含1652mg是人脑组织细胞发育中不可或缺的重要营养素。因此,常吃兔肉,有利于儿童智力发育。
吃兔肉可以还让皮肤细腻
前几天买了些新鲜白果,晚餐迫不及待的熬了【白果青菜粥】,热乎乎滴喝一碗,美的很!