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赵薇咳嗽的有点严重,剧组阿姨煮的秘制洋葱汤,不仅味道绝佳,还治好了她的咳嗽。


   一位理发店的老板,喜欢把生洋葱切开,放在店里,他的员工,几乎很少感冒。

方琼妈妈八十多岁,爬1000多米的九华山,比年轻的方琼还给力。原因,都源于方妈妈的一个小习惯——每天吃点生洋葱。


   曾经有个趣闻,说法国有一个养马人,饲养的一匹马得了血管栓塞的病,瘫痪在地。出于依恋的感情,养马人给马吃了一些洋葱,过了几个小时,快死的的马似乎有了些精神,于是这个人继续饲喂洋葱,病马很愿意吃,几天后,这匹马竟然恢复了健康,后来把这个奇迹告诉医生,医生在动物和人身上进行了实验,发现的确是洋葱救了这匹马。


    这些看似神奇的案例,其实,都是有依据的。

洋葱里含有的有机硫化物能杀菌,我们把洋葱切开放在房间里,有预防流感的作用。而如果您切洋葱时,怕辣眼流眼泪,可以提前把洋葱放在冷冻室里,先冷冻上15分钟左右,再切就不会辣到眼睛了。

那得了血栓的马为何会因为洋葱起死回生呢?原来,这都是因为洋葱里含有一种独特的营养素——前列腺素A,它可是能延缓三大老年疾病:第一是骨质疏松,第二是心血管疾病,第三是糖尿病。

2010年,香港中文大学在进行动物研究时,曾得到关于洋葱缓解心血管疾病的惊人发现。实验中,研究人员先给仓鼠喂食高胆固醇餐,再向它们喂食捣碎了的红洋葱,即紫皮洋葱。8星期之后进行检查,他们发现,这些仓鼠体内的坏胆固醇平均减少20%,但好胆固醇就没有减少。而这些坏胆固醇,正是引发心血管疾病的元凶。

因而,专家提醒我们:想要调理心血管疾病,最好生吃紫皮洋葱,洋葱泡醪糟放点蜂蜜不仅不伤胃,还能缓解心脑血管疾病。而如果是慢性糖尿病患者,想通过食疗控制病情,可以长期食用洋葱泡红酒,但注意不要放糖。如果是高血压病人想食疗,专家建议不要食用洋葱泡醪糟或红酒,应该选用醋泡洋葱来代替,避免摄入酒精加重病情。

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