![酸辣藕片 爱心盒饭160:青椒豆豉肉片+酸辣藕片+煮红薯+煎蛋](http://img.aihuau.com/images/e/76154/0714060502070751985922.jpg)
青椒豆豉肉片:猪肉切成片,加生抽、生粉腌一会,青椒切大块,先放点油炒肉片,等肉片变色后,我把昨天豆豉鱼里剩下的豆豉加进去了,最后快起锅的时候,加入青椒再翻炒两分钟就差不多了。
酸辣藕片:今天这个藕片是把我们辣安逸了,用的小米辣,没想到这么辣,藕切片后用清水泡着,油烧热以后,加小米辣先炒一会,再放藕片,我一尝,太辣了,又加了点白醋,希望可以缓解一些辣味,没想到还是很辣。最后加点盐就好了。
煮红薯:红薯切成小块,放在清水里煮熟就好了。
煎蛋:蛋是做面包卷的时候,刷了蛋液之后剩下的,于是加点油煎了,煎好之后,才发现,好像忘记放盐了。不过问题不大,和着饭一起吃就是了。
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