爱华网土豆豆角炖肉：土豆豆角炖肉的做法,土豆豆角炖肉怎么做好吃,土豆豆角炖肉的家常做法
土豆、豆角都是东北人的家常菜，尤其是到了夏天。搬到外地的家乡人，回来都要吃上一顿家里的豆角，尤其是东北的油豆角更好吃。土豆有很多功效：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。 2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用 4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 5.降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法,土豆豆角炖肉怎么做好吃,土豆豆角炖肉的家常做法——食材
五花肉：100g
土豆：300g
豆角：300g
油：适量
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
姜：适量
葱：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
土豆豆角炖肉 土豆豆角炖肉的做法,土豆豆角炖肉怎么做好吃,土豆豆角炖肉的家常做法——步骤
1、
把豆角的丝摘掉。
2、
豆角掰两半。
3、
洗好备用。
4、
土豆切块洗好备用。
5、
姜、葱爆锅后加入肉翻炒。
6、
肉翻炒变色后加入豆角。
7、
豆角翻炒至变色。
8、
加入土豆，翻炒，加盐适量。
9、
加入水适量，加酱油少许。
10、
盖上锅盖炖。
11、
待水分靠干，就熟了。
12、
加味精，出锅，很香噢，呵呵。
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肉最好是五花肉，带点肥的和肉皮一块炖会更香。
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