爱华网我还上幼儿园的时候，有段时间，肠胃总是不太好，一吃完东西就拉肚子，显得面黄肌瘦，头发稀汤寡水不说，个头比同龄孩子矮一头。
老娘当时听同事介绍说，一个中医大夫瞧小儿毛病特别好。于是，我有生以来第一次看中医。
我还记得，当时那位中医大夫给我把了把脉，还看看我舌头，问了老娘几句，给我开了一种中成药，让回去吃，很简单的过程，关键是没有可怕的抽血化验！！
印象里，药一点都不苦，还略微带点酸甜（酸甜一直是我的最爱），每次到吃药时间，还很期待滴！吃了有1周的时间，拉肚子的毛病就好了，后来个头也慢慢长上来了，半点不比其他孩子差！
我对这个中药印象非常深刻，也非常好奇，至今记忆犹新。记得装在一个粉色的小圆盒子里，是一种冲剂，叫三仙冲剂。
后来学中医才知道，三仙原来是三味药，指的是山楂、神曲、麦芽。三个药都能助消化，调脾胃，常互相辅助，一同使用，所以处方一般就写三仙。
医史记载，清朝末年, 慈禧太后长期贪图口福,饮食失节,出现腹胀腹满，嗳腐吞酸的症状。御医当时重用三仙，仅用一付“加味三仙饮”，就治好了老佛爷。
中医认为，山楂对因为肉类或油腻过多导致的食滞腹胀，效果最好；神曲对于消化米面食物很有帮助；麦芽对消化淀粉类很有效果。
1.山楂
酸甘，微温，归经脾胃，可以消食化积，行气散瘀。
它不仅用于肉食积滞证，泻痢腹痛，还用于瘀阻肿痛。
临床发现，山楂除了消食，还有神奇的持久缓慢降压效果，并且能降胆固醇和甘油三酯，抗动脉硬化，不仅有利于肠胃，对防治高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病非常好。
2.麦芽
甘，平，归经脾胃肝，可以消食和中，回乳消胀。
不仅可以食积不化，临床也常用于哺乳妇女断乳，或者乳汁郁积、乳房胀痛。
麦芽中富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂化酶、维生素B等，有良好的助消化作用。
3.神曲
甘、辛，温，归经脾胃，可消食和胃，一般专用于饮食积滞证。
神曲不是单一成份，比较复杂，有麦粉、麦麸、青蒿、苍耳，辣蓼、杏仁、赤小豆等混合，再发酵加工。
因为是经过发酵的，还有较多消化酶类，因此对消化不良腹胀效果非常好。
三药合成三仙，联合使用，健运脾胃、消食导滞的效果非常好，能明显地增强消化功能。
对儿童吃饭不好，厌食等问题，“三仙”特别有效果。
大学时，教我的老师就把焦三仙当作调理脾胃和助长身高的用途，给自家孩子用。
现代研究，三仙药物成份，有淀粉分解酶、转化糖酶、蛋白质分解酶、脂化酶、磷脂、维生素B等等，对胃肠消化，营养补充确实有作用。
现在临床实际多用焦三仙。炮制时，关键是注意火候，不能炒过火，否则内含酶类就会完全失效。炒到什么程度呢？一般标准就是炒出香味，表面炒黄,大部分颗粒表面炒到爆裂为止。
三仙调理脾胃，老少皆宜。家中如有脾胃失调的，或者需要给孩子调理脾胃，促进孩子长高和增加营养的，不妨备一些三仙饮。
本文作者：郎娜，医学博士，中国中医科学院西苑医院，皮肤科副主任医师。
