爱华网每对新人都真心期待能在隆重而温馨的气氛下，步上红毯的另一端。多花一点想像与巧思，就能拥有一个浪漫而难忘的婚礼。婚宴用酒的定制成为新人们自己DIY浪漫婚礼的细节之一。现在的“80后，90后”讲求个性，追求创意，婚礼的每一个细节自然力求与众不同，婚宴用酒自然也在其中。
婚宴用酒黄金法则
1、确认酒店对自带酒水的态度
确认酒店是否可以自带酒水，如果能够自带酒水可以在一定程度上控制婚宴的品质及成本，同时还需要关照酒店服务员不要乱开酒。
2、婚宴新人交杯酒
交杯酒应该喝红酒，但不能直接饮用。因为红酒倒在杯子里是黑色的很不美观，你可以加入雪碧把红酒的颜色调至透明的红色，这样非常漂亮，口感也很好。如果你们不能喝酒可以用可乐代替，但同样要注意颜色，可用雪碧和可乐1：1的调配效aIhUaU.COM果最佳。
3、烟酒价格浮动
一般情况下，10月至2月之间烟酒的价格会有涨幅，而过了春节转入夏天这段时间，价格都比较稳定的；节假日期间烟酒价格也会有所增长。
4、婚宴餐桌布置精简
婚宴餐桌上不要放置过多的装饰，在未正式上菜前，桌上最好只放置餐具、婚酒和桌花。备用白酒和饮料放在吧台，请服务员随时递送补充，这样显得婚宴较有品位。新人们还可以尝试在酒瓶商标上做上新人的婚纱照片，以彰显新人个性。
5、婚礼香槟塔仪式
如果有香摈塔的环节最好准备两瓶红色的香槟酒，现场效果会非常棒！
DIY婚礼必备细节
现在的“80后，90后”讲求个性，追求创意，婚礼的每一个细节自然力求与众不同，婚宴用酒自然也在其中。随着人们生水平的提高，各式各样的婚宴定制酒开始充斥着市场。卡素个性化定制服务就专注于为婚宴市场为新人打造专属与众不同的婚宴用酒。卡素定制婚宴用酒不管是在品牌上还是性价比上，其包装喜庆、口感上乘、创意无限等因素，都是婚宴首选用酒。定制酒的内容可以根据消费者的要求，将新人的婚纱照和婚礼誓言、新人姓名、婚宴日期等个性化内容设计，让婚礼变成真正意义上的创意狂欢，平添婚宴的浪漫和喜庆气氛，更加体现新人的时尚和个性，以及对完美生活的追求。
现在的个性婚宴用酒定制，是宾客对婚宴档次的第一印象。而个性定制酒能把婚纱照印在酒瓶上，不仅能让婚礼多一点浪漫，而且也会给参加婚礼的亲朋好友留下美好记忆，把婚宴的喜庆气氛推向高潮。
新人可以选择某个品种的酒，也可以自由搭配定制。这样包装精美的同时，可以根据需要提升酒的口味。个性定制婚宴用酒独具纪念意义和收藏价值，还可以珍藏起几支做结婚纪念日用酒，当金婚、钻石婚的时候，烛光之夜，看着自己年轻时的模样，回味美好时光，将是多么感人的一幅画面！
下面是西式宴席中一些基本的用酒原则，让你根据菜品配酒：
以酒配菜
西式宴席用餐尤其讲究情调，在西餐礼仪中十分注重以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：
各式牛排或烤牛肉，最适合选用浓味干型红葡萄酒；羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则适宜配淡味的红葡萄酒；猪肉类如火腿、烤肉等，适宜配香槟酒、甜白葡萄酒；家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒。
野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，适合选用淡味的红葡萄酒。
总的来说，就是口味清淡的菜式与香味淡雅、色泽较浅的酒品相配，深色的肉禽类菜肴与香味浓郁的酒品相配。
根据西餐用餐环节的不同，具体地说西餐在喝酒方面可以分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后酒四种。
办一场高雅的西式婚宴，选酒、配酒至关重要，西式婚宴讲究的就是情调、品位，不要因为用酒不当让你的婚宴留下遗憾。
